冷凍干燥機及是真空冷凍干燥機，也可簡稱為凍干機。有多種型號幾種類型，但是其構成部件大體相同，都包括：干燥箱，水汽凝結器(這兩部件有時也結合成一體)、制冷系統、真空系統、加熱系統、控制系統等所組成，它涉及到制冷、真空、熱工、機械、流體、電器控制和壓力容器等領域的知識。
冷凍干燥機依據其結構不同可以分為壓蓋型冷凍干燥機、普通型冷凍干燥機、多歧管型冷凍干燥機、多去管壓蓋型和多歧管普通型等類型，這都是對冷凍干燥機功能的一些改進，增加了它的一些輔助功能。
那么冷凍干燥機如何操作使用呢？
1、打開冷凍干燥機機箱左側的總電源開關，氣壓數顯為大氣壓110pk；
2、按住冷凍干燥機控制面板上的總開關鍵三秒鐘以上，溫度數顯為冷阱的實際溫度；
3、啟動先歐真空冷凍干燥機制冷機，預冷30分鐘以上；
4、將樣品放入樣品架，蓋上有機玻璃罩，并啟動真空泵；
5 待真空冷凍干燥機的氣壓數顯穩定后，記錄溫度和氣壓數值。
停機
6、記錄停機前的溫度和氣壓數值；
7、按住冷凍干燥機控制面板的充氣閥，并立即關閉真空泵；
8、氣壓數顯為大氣壓時，打開有機玻璃罩，取出樣品；
9、關閉冷凍干燥機的制冷機，按住總開關鍵三秒以上，關閉總電源開關；
10、等冷阱中的冰化成水后，打開機箱左側的出水閥放水，并用干布清潔冷阱內壁，蓋上大張濾紙防塵。
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孫先生
孫經理